こんばんは。東京へ来て早9ヶ月になります。こちらも寒いです…
来月より、COCOCOROをリニューアルオープンします！主な変更点は…
■コミュニケーションレストラン→料理うまいBAR
■11:00〜14:30,18:00〜22:00月木定休→18:00〜26:00木曜定休
■カウンター5席、小上がり8席、テーブル10席→カウンター10席、テーブル4席、立ち飲みテーブル2つ
です。ランチをやめたり、席数を減らしたり、、とても大きな賭けに出ますが、必ず良い結果に結びつけてみせます。
少し気持ち悪いかもしれませんが…全力で本気で真剣に取り組んだ仕事には理屈を超えた魂が宿り、触れる人の心に響くものと信じています。
お客様には気軽に堂々と、僕と仲間たちの自慢のこのお店でお寛ぎ頂きたいです。
突貫リニューアルを毎日深夜まで一緒に考えて進めてくれた合同会社team supportの仲間たち、新しい素晴らしいバーカウンターを作成してくれた旭川のシロロデザインスタジオ・近藤俊介さん、アイスプロジェクト小助川泰介さん（本当にありがとうございます。世界に誇れる旭川 家具、大切に使わせていただきます）ロゴデザインの塩谷光広さんに改めて御礼申し上げます。
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